Des huitres (marennes) françaises en provenance d’Irlande !

Des huitres (marennes) françaises  en provenance d’Irlande !

 

Plusieurs ostréiculteurs sont passés devant la justice pour tromperie sur la marchandise. En effet ils ont importé des huîtres d’Irlande pour les vendre avec le label origine France, des huîtres marennes tolérants. On leur reproche notamment d’avoir réalisé de substantielles plus-values compte de tenu du prix de vente des marennes. Il aurait fallu pour justifier ce label français que les huitres passent  au moins six mois dans les parcs français. Finalement, un peu la même problématique que pour d’autres produits alimentaires comme les ;  des produits qui doivent eux aussi passer un minimum de temps pour devenir français. Au-delà de cette question concernant certains produits d’alimentation se pose la question générale de ce qui est français et de ce ne lest pas. Il existe différentes notions pour qualifier cette appartenance française. La plus répandue est celle qui consiste à considérer qu’un produit devient français lorsque la plus grande partie de la valeur ajoutée est créée en France. Or une chemise importée de Chine pour un euro sur laquelle on appose  un bouton et revendu 10 € devient miraculeusement française. Le concept de produits d’élevage ou de produit en France est dans tout à fait relatif et mériterait d’être clairement reprécisé. En l’état, il est pratiquement impossible de savoir un produit est ou non français surtout avec la complexification des processus de production et de distribution.

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