Inflation dans l’alimentaire :pas de retour aux «prix d’avant
Contrairement à ce que prévoit le gouvernement, il n’ira sans doute pas de retour au prix d’avant dans l’alimentaire dont les prix officiellement ont augmenté en moyenne sur un an de. 15 % alors que l’inflation moyenne est de l’ordre de 6 %. En cause des facteurs conjoncturels mais aussi structurels. Il y a notamment toujours une crise de l’énergie, la hausse des coûts de production et de distribution. L’inflation va certes se réduire sans doute en 2024 mais les prix ne retourneront pas à leur niveau d’il y a un ou deux ans.
les dirigeants de la grande distribution préparent donc les esprits à une augmentation durable des prix.
«On ne reviendra jamais aux prix d’avant !». Michel-Édouard Leclerc a répété trois fois cet avertissement sur le plateau de BFMTV cette semaine, l’étayant d’un «J’insiste» plein de résolution. Le très écouté patron des centres E.Leclerc, parfois brocardé en ministre de la Consommation, est convaincu que les acteurs de la grande distribution parviendront à «casser l’inflation», un constat sur lequel s’accordent ses collègues d’Intermarché, Système U ou encore Lidl. Mais l’intéressé précise tout de go que ce ralentissement de la hausse des prix ne doit pas être confondu avec une baisse des prix.