« Steak végétal » : bientôt interdit

« Steak végétal » : bientôt interdit

Le gouvernement prépare un décret interdisant l’utilisation de dénominations de « denrées alimentaires d’origine animale » pour désigner des aliments végétaux. Une décision qui ne changera pas grand-chose mais qui fera plaisir d’une part au clan vegan tout autant qu’aux défenseurs de la consommation de viande. Bref, une une unanimité douteuse

Dans un post sur le réseau social X, le ministre de l’Agriculture réaffirme sa volonté d’interdire « des dénominations évoquant des denrées alimentaires d’origine animale » pour la commercialisation de produits végétaux. En clair : le steak végétal, la saucisse vegan ou encore le bacon végétarien devront changer de noms.

Le gouvernement annonce avoir préparé un nouveau décret pour acter cette interdiction de dénomination. Ce texte est une revendication de longue date des acteurs de la filière animale, qui y voient une possible tromperie du consommateur. Un premier décret du gouvernement, publié en juin 2022 a été suspendu en référé par le Conseil d’Etat. La plus haute juridiction administrative n’a pas encore tranché sur le fond du dossier mais elle a saisi en juillet la Cour de justice de l’Union européenne (CJUE) sur des questions d’interprétation de la réglementation européenne en matière d’étiquetage. Le ministère de l’Agriculture précise avoir pris en compte ces remarques avant de rédiger son nouveau décret, sans attendre l’aboutissement de cette procédure pourtant en cours.

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