Big Mac français : trop cher !

Big Mac français : trop cher !

 

Autour de 2 euros en Chine et en Russie mais 3.90 en France ; En cause les charges sociales et la fiscalité en général. Le Big Mac, l’un des sandwichs les plus consommés dans le monde, est aussi un indicateur très utile pour de nombreux économistes qui souhaitent mesurer l’inflation autrement.  Créé en 1986 par The Economist, l’indice Big Mac est considéré comme un indicateur sérieux. Chaque année, l’hebdomadaire britannique établit une liste des différents prix du Big Mac dans les principales zones géographiques. En France, il s’élève à 3,90 euros : c’est l’un des plus chers au monde.  L’indice Big Mac est un bon moyen pour comparer l’évolution du prix moyen du hamburger par pays mais aussi pour mettre en lumière, s’il y en a, les écarts importants sur les marchés de changes.  Selon les prix de juillet 2014, dans la zone euro, un Big Mac coûte 3,68 euros en moyenne. De là, il est possible d’identifier si les pays, dans le monde, surévaluent ou sous-évaluent leur monnaie. L’Ukraine, dernière du classement avec un Big Mac à 1,22 euro, sous-évaluerait sa monnaie de l’ordre de 67,2% selon Challenges. En Norvège le Big Mac est le plus cher du monde, il coûte 5,79 euros. Un prix qui s’explique notamment par le fait que la couronne norvégienne est surévalué de 56% par rapport à l’Euro. 

 

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